Ein Kochkurs mit der Köchin Roberta! Sie hat, wie ich, einen Auslandshintergrund (in China), hat nach ihrer Rückkehr aus Covid bei verschiedenen Restaurants und Veranstaltungen in Apulien gearbeitet, und in ihren immersiven Kochkursen scheint auch die Lehre, die sie von ihrer Großmutter und Mutter erhalten hat, unverkennbar durch.
Es ist großartig, ihr Talent für die Entdeckung lokaler Produkte und all die Geheimnisse und Geschmäcker ihrer Kindheit und unserer Traditionen mitzuerleben! Bitten Sie sie, Ihnen ein Bild von sich mit ihrer Großmutter zu zeigen ❤️ Ich liebe ihre Koteletts, aber auch ihr Gemüse, die Saubohnen und die Zichorie! Bei einem Gespräch mit ihr können Sie aber auch viele andere Dinge entdecken und einen Kurs mit typischen Rezepten ausarbeiten, die Sie vielleicht bei der Vorbereitung Ihrer Reise entdeckt haben.
