Essen und Kosten mit Anna

Ich liebe es, meine Gäste an meinen profunden Kenntnissen der Region teilhaben zu lassen und ihnen die Traditionen, den Geschmack und die kulinarischen Köstlichkeiten näher zu bringen, die ihre Geschichte erzählen. Jede Ecke, jedes Gericht, jedes lokale Produkt hat seine eigene Geschichte, eine tiefe Verbindung zu den Menschen, die es produzieren, und zu dem Land, das es hervorbringt. Für mich ist es eine echte Leidenschaft, meine Gäste auf dieser sensorischen Reise zu begleiten und dabei meine Liebe zu meinem Land und seiner gastronomischen Kultur zu vermitteln.

In den letzten Jahren habe ich beschlossen, mich beruflich weiterzuentwickeln, indem ich eine höhere technische Qualifikation für die Förderung von Lebensmitteln und Wein erworben habe. Dieser Weg hat es mir auch ermöglicht, detailliertes Wissen hinsichtlich der Nutzung typischer Produkte zu gewinnen. Dank dieser Ausbildung bin ich in der Lage, meinen Gästen noch umfassendere und bereicherndere Erfahrungen zu bieten, indem ich ihnen nicht nur den Geschmack, sondern auch die Geschichte und die Kultur hinter jedem Gericht, jedem Wein und jeder Zutat, die unsere gastronomische Tradition repräsentieren, näher bringe.